Торбички с дроб и ориз на фурна

Брашното се пресява и към него се добавят олиото, 1 к.л. сол, оцетът, яйцето и 200 мл хладка вода. Омесва се тесто и се оставя да почине около 20 мин. на стайна температура. През това време дробът се слага да се свари за 10 мин. в 700 мл вряща вода. Нарязва се на малки парченца и се запържва в половината от маслото.

Добавят се лукът и измитият ориз. Бърка се, докато оризът стане прозрачен. Прибавя се MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки и толкова вода, че да покрие сместа. Щом оризът попие водата, се отстранява от котлона.

Тестото се разделя на 2 топки, които се разточват на кори с дебелина 3-4 мм. Нарязват се на квадратчета със страна 5 см. В средата на всяко квадратче се слага по лъжица от плънката и се свива на пакетче.

Торбичките се нареждат в тава и се поръсват с останалото разтопено масло. Пекат се на 180°С, докато се зачервят връхчетата на тестото.

Заливат се с бульона и се пекат 20 мин., или докато не остане почти никаква течност в тавата. Покриват се с алуминиево фолио и се оставят на топло 10 мин. Сервират се топли с кисело мляко.