Измийте броколите и ги нарежете на средно големи парчета.Измийте ориза и го отцедете добре.Загрейте олиото в тигана. Сложете намачкания чесън и го запържете 1-2 минути.Прибавете броколите и ориза. Задушавайте няколко минути, докато оризът поеме олиото.Добавете 2 ч.ч. вряща вода, сол и намалете огъня.Покрийте с капак и задушавайте 15-20 минути.Когато е готово, разбъркайте с вилица и сервирайте.